1.海鮮
海水受污染后,魚類容易聚集鉛和汞,甲殼動物富集鎘和汞,軟體動物中富集鉛。當然少吃為妙是較安全的。
2.某些中藥
朱(zhu)砂含汞,雄黃含砷,長期(qi)大量使用可導致重金屬蓄積,造成嚴重的肝、腎(shen)功(gong)能損害(hai)。
3.動物內臟
家禽飼料中一旦有不安全因素,一些重金屬等有害物質就會沉積在內臟里。
4.皮蛋
在制作皮蛋時,氧化鉛可逐漸滲透到蛋內。市場上的皮蛋有鉛皮蛋和無鉛皮蛋之分。
5.喝易拉罐裝飲料
易(yi)拉(la)罐(guan)(guan)以鋁合金(jin)做材料,罐(guan)(guan)內壁涂(tu)了一層有(you)機涂(tu)料,使鋁合金(jin)和飲料隔離。有(you)些生產不合格的(de)(de)鋁罐(guan)(guan)在加工過程中(zhong),很(hen)可能(neng)有(you)的(de)(de)地(di)方沒(mei)涂(tu)上(shang)保護性(xing)涂(tu)料,或者涂(tu)得(de)過薄,久(jiu)之,鋁元素(su)逐漸溶(rong)化其中(zhong),尤(you)其是(shi)罐(guan)(guan)中(zhong)飲料帶有(you)酸性(xing)或堿性(xing)時危害更大。
6.花色鮮艷的餐具
為保持圖案不變色,燒制餐具時加入一些鉛、鎘等重金屬可“固色”。如果使用的是劣質顏料,這些餐具在日后使用的過程中,只要遇到酸堿性的食物,鎘就會溶解到食物中。
7.喝飲水機里的水
嚴重不合格飲水機中,不銹鋼內膽材質不穩定,導致鉻、鎳重金屬含量超標,而溶于水中的重金屬、氯氣、三氯甲烷等致癌物質,從視覺上根本看不出來,短期內也不會產生什么后果,但長期飲用會在身體內沉積,嚴重影響身體健康。
8.銅制或鉛制的水龍頭
銅制(zhi)水表、水龍頭、含鉛的(de)水管(guan)等使用的(de)時(shi)間(jian)越(yue)長,自來水的(de)PH值越(yue)低,重金(jin)屬滲出被污染的(de)程(cheng)度(du)就越(yue)大(da)。